第224章 吃肉饺子
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说做就做,反正家里的材料都是现成的。
包饺子这精细活,上辈子的简单是不会的。
来了这边后,怎么说也在这边过了一冬的人了,就是看也看会了,别管技术咋样,简单这,主打一个油多料重。
酸菜早就酸了,还是孙香帮着腌的,味道自然是好的。
烧了一大锅热水,舀到大盆里,再兑上一半的凉水,放着一会洗酸菜。
掀开大缸,酸菜特有的味道立马就弥漫了整个屋子,酸,但是不难闻。
撇去上面的浑水,捞了几棵放到盆里,腌之前是洗干净的吗,这会洗两遍去去盐水,去去酸味就行,
洗干净,放到菜板上,外面的棒子厚,要给它一片一片的片开,里面的酸菜心就不用了,而且酸菜心脆生生的,当零嘴吃野很好吃。
简单切了几片,直接给小姑娘嚼着玩,自己把酸菜剁碎。
又翻出来两块
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