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江茴摇头,“有肉不吃,偏爱啃那些骨头……”
鱼阵正色道:“就是骨头里挑肉才好吃的!”
就好比啃鸭脖子,多香啊!她一个人能啃一大盘。反倒是那正经做的烤鸭什么的,吃不几口就絮烦了。
师雁行一边听这娘儿俩斗嘴一边笑,顺手开了两个螃蟹。
才从笼屉里拿出来,壳子还很烫,她对着吹了几口气,找准底部连接处,一鼓作气掀开,氤氲的热气就顺着缝隙挤出来,伴着香甜和水产特有的淡淡气味,引人垂涎。
入手沉甸甸的,果然顶盖肥,两侧尖刺里都是满满的肉,用竹签子一挑,带着完整的轮廓形状就出来了。
蟹壳坚硬,少不得拿小锤子一敲,再用钳子掰开,雪白而巨大的蟹肉就露了出来,颤巍巍晃悠悠,一丝一缕,嫩如膏脂。
蘸饱了姜醋汁儿,将两大块白肉最肥的部位分别塞到江茴和鱼阵
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